백지원
- 이 름 백지원
- 국 적 한국
- 백지원
- 궁중음식연구원과 전통병과학교를 수료하고 현재 숙명여자대학교 디자인대학원에서 테이블 데코레이터 전문가 과정과 화예디자인 전문가 과정에 있다. 9년째 가정요리선생으로 활동 중이며 저서로 <동남아시아 요리>, <특별한 손님상차림>이 있다.
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- 한가지시리즈 15
- 배우고 싶은 중국 요리 한 가지
- 저자 : 백지원
- 분류 : 건강/취미/실용/요리-요리
- 판형 : 188*257
- 쪽수 : 120
- 출간일 : 2002-01-30
전통 중국 요리와 함꼐 새로운 퓨전 중국요리를 소개한다.
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